Обучение по направлению: Обработчик коньячных спиртов и коньяков
Курс "Обработчик коньячных спиртов и коньяков" Целевая аудитория: данный курс предназначен для специалистов, осуществляющих деятельность в сфере производства и переработки коньячных спиртов и коньяков. Цель курса: совершенствование профессиональных компетенций слушателей в области технологии производства, обработки и хранения коньячных спиртов и коньяков. Основные темы: - Нормативно-правовое регулирование производства коньячных спиртов и коньяков - Технология производства коньячных спиртов - Технология выдержки и купажирования коньячных спиртов - Методы органолептической и лабораторной оценки качества коньячных спиртов и коньяков - Контроль и управление технологическими процессами производства коньячных спиртов и коньяков - Хранение и транспортировка коньячных спиртов и коньяков Формат обучения: дистанционный, включает видеолекции, практические задания, тестирование, консультации преподавателей. По окончании курса слушатели получают удостоверение о повышении квалификации установленного образца.





