Обучение по направлению: Лаборант на комбинат хлебопродуктов
Программа обучения "Лаборант на комбинат хлебопродуктов" Цель программы: подготовка слушателей к самостоятельному выполнению трудовых функций лаборанта на предприятиях хлебопродуктов в соответствии с профессиональным стандартом "Специалист по технологии продуктов питания из растительного сырья". Категория слушателей: специалисты с базовым образованием среднего профессионального (СПО) или высшего образования (ВО) в области пищевых технологий, химии, биологии и смежных направлений. Форма обучения: дистанционная с применением электронного обучения и дистанционных образовательных технологий. Программа включает следующие модули: - Основы технологии производства хлебопродуктов - Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции - Санитарно-гигиенические требования и охрана труда на предприятиях отрасли - Практическая подготовка (стажировка на профильном предприятии) Выдаваемый документ: Рабочее удостоверение и свидетельство установленного образца с присвоением квалификации "Лаборант на комбинат хлебопродуктов". По итогам обучения слушатели будут готовы к выполнению трудовых функций: - Проведение испытаний и анализов сырья, полуфабрикатов и готовой продукции - Ведение документации по контролю качества - Организация рабочего места лаборатории в соответствии с требованиями - Соблюдение правил охраны труда и техники безопасности на рабочем месте





