Кондитер в столовую- обучение онлайн в ЕЦДО

Бесплатный звонок

Обучение по направлению: Кондитер в столовую

Курс обучения "Кондитер в столовую"

Программа предназначена для слушателей, имеющих среднее профессиональное или высшее образование и желающих освоить профессию кондитера для работы в столовых, кафе, ресторанах.

Основные темы курса:
- Нормативно-правовые основы деятельности кондитера в столовой
- Организация рабочего места и требования охраны труда
- Технология приготовления мучных кондитерских изделий
- Технология приготовления бисквитных, песочных и заварных полуфабрикатов
- Отделка и оформление кондитерских изделий
- Контроль качества и сроки хранения готовой продукции
- Ведение кондитерской документации

По окончании обучения выдается Рабочее удостоверение и свидетельство установленного образца, дающий право на ведение нового вида профессиональной деятельности "Кондитер".

Формат обучения: полностью дистанционный с использованием электронных учебно-методических материалов и видеолекций.

Срок обучения: 320 академических часов.

Профессия: Кондитер в столовую

Категория профессии: Кондитер

Уровень образования: 9–11 классов

Тип обучения: Получение рабочей профессии

Часы обучения: 320 часов

Какой разряд можно получить: 3 разряд

Можно ли повысить квалификацию: Да

Какие документы выдадут при окончании курса:

Свидетельство о присвоении профессии
Квалификационное удостоверение
Выписка из протокола обучения
Внесение данных в государственный реестр ФРДО

Формат:

Дистанционно (онлайн)/ Очно с практикой/ Заочно

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Какие документы вы получите после обучения

После завершения обучения на курсе "Кондитер в столовую" вы получите комплект документов, включающий в себя удостоверение установленного образца, свидетельство о профессии рабочего, должности служащего и выписку из протокола аттестационной комиссии

При этом онлайн форма обучения нигде не будет указана

Оставьте заявку, чтобы зафиксировать скидку

Цена курса 8000 вместо 12 500 ₽

При оплате в день заказа курса, делаем скидку. Оплачивайте с выгодой, проходите обучение сразу!

Вы получите:

Полный пакет документов
Доступ к онлайн платформе
Методические материалы
Внесение данных в государственный реестр ФРДО

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Отзывы наших студентов

Я дипломированный специалист, на производстве работаю. Но разряд повышать все равно надо. Центр позволил прямо дистанционно пройти курс Кондитер в столовую и уровень поднять.

Зайцев Виктор Андреевич

Спасибо ЕЦДО за опыт и знания!

Борисов Максим Александрович

Работаю в отделе кадров. Беда с кадрами: то разряд не тот, то удостоверения нет. Нашла ваш центр – теперь рабочих от компании учим отправляем. Цены устраивают, скидка есть. Проверяющие претензий не имеют.

Федорова Анна Сергеевна

Благодарна центру за обучение по Кондитер в столовую. Опыт у меня был, но благодаря вам узнала много нового. После обучения практически сразу повышение получила.

Павлова Алевтина Дмитриевна

Искренне благодарю преподавателей! Месяц назад закончила, получила нужную "корочку" Кондитер в столовую (3 разряд). Открылась вакансия моей мечты, а без удостоверения не брали. Сейчас никто не хочет проблем с надзором. Теперь я на этой вакансии!

Борисова Жанна Игоревна

Когда третий ребенок подрос, искала высокооплачиваемую работу. Шанс устроиться на хорошее место был, но требовали удостоверение Кондитер в столовую (3 разряд). Без "корочки" сейчас никуда, проверок боятся. Получила документ – получила и должность! Спасибо центру. Зарплата нормальная.

Раздобудько Елизавета Дмитриевна

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Курс Кондитер в столовую в рассрочку

Рассрочку можно оформить на 3/6/12 месяцев
Первый платеж через месяц, не нужно платить проценты
Банки - ТИНЬКОФФ, ОТП БАНК
Поможем оформить заявление в банк
Оформление в день обращения

Какие навыки вы получите, обучаясь профессии Кондитер в столовую

Курс "Кондитер в столовую" предоставит слушателю следующие знания и навыки:

1. Базовые знания по кондитерскому делу:
- Изучение основных видов кондитерских изделий, их ингредиентов и технологий приготовления.
- Освоение базовых техник и методов кондитерского производства.
- Понимание принципов соблюдения стандартов качества и безопасности в кондитерской деятельности.

2. Специализация на кондитерской продукции для столовых:
- Обучение разработке и производству кондитерских изделий, адаптированных под потребности столовых и общественного питания.
- Изучение особенностей спроса, предпочтений и требований клиентов столовых.
- Овладение навыками создания рецептур и технологий, подходящих для массового производства кондитерских изделий.

3. Практические навыки:
- Освоение техники приготовления различных видов кондитерских изделий, таких как торты, пирожные, печенье, кексы и др.
- Обучение оформлению и презентации готовой кондитерской продукции.
- Приобретение опыта в организации и управлении кондитерским производством на базе столовых.

4. Управленческие компетенции:
- Изучение основ планирования, организации и контроля кондитерской деятельности в столовых.
- Развитие навыков взаимодействия с поставщиками, персоналом и клиентами.
- Освоение методов оптимизации производственных процессов и снижения издержек.

В результате прохождения данного курса слушатель будет готов к работе в качестве кондитера-технолога или руководителя кондитерского производства в сфере общественного питания, способного эффективно удовлетворять потребности столовых.

Получите пробный доступ
к нашей образовательной платформе

Интуитивный интерфейс. Простая навигация и понятный дизайн позволяют сосредоточиться на обучении, а не на поиске нужных материалов.
Доступ в любое время. Обучайтесь с любого устройства – компьютера, планшета или смартфона. Ваш прогресс сохраняется автоматически.
Персональный кабинет. Храните все учебные материалы, отслеживайте прогресс и управляйте своим обучением в одном месте.
Мгновенная поддержка. Техническая поддержка и кураторы всегда на связи, готовы помочь в любой ситуации.

Преимущества, которые вы оцените:

Экономия времени – нет необходимости ездить в учебное заведение
Гибкость – учитесь в удобное время
Эффективность – современные технологии обучения
Доступность – все материалы всегда под рукой
Качество – профессиональные преподаватели и актуальные программы

Начните использовать все преимущества платформы ЕЦДО прямо сейчас! Зарегистрируйтесь и откройте для себя новый уровень онлайн-обучения.

Согласен(на) с политикой конфиденциальности

Кем вы сможете работать после обучения

Пройдя курсы на кондитера, вы можете работать в следующих должностях:

1. Кондитер в столовой.
2. Кондитер-пекарь.
3. Кондитер-оформитель.
4. Кондитер-технолог.
5. Помощник кондитера.

Основная работа кондитера в столовой заключается в приготовлении и оформлении различных кондитерских изделий, таких как пирожные, торты, печенье, пироги и другой выпечки. Кондитеры в столовых отвечают за качество и вкус продукции, соблюдение рецептур и технологии приготовления.

Преподаватели

Команда экспертов ЕЦДО – это профессионалы высшей категории, которые ежедневно решают реальные задачи в своей сфере. Среди наших преподавателей – кандидаты технических и экономических наук, чьи знания проверены временем и подтверждены практикой.