Кондитер-тестовод- обучение онлайн в ЕЦДО

Бесплатный звонок

Обучение по направлению: Кондитер-тестовод

Программа обучения 
"Кондитер-тестовод"

Цель программы: Формирование у слушателей профессиональных компетенций в области технологии производства кондитерских изделий, организации контроля качества готовой продукции.

Категория слушателей: Лица, имеющие среднее профессиональное или высшее образование и желающие освоить профессиональные компетенции по направлению "Кондитер-тестовод".

Трудоемкость: 320 академических часов

Форма обучения: Заочная с применением дистанционных образовательных технологий

Итоговая аттестация: Защита выпускной квалификационной работы

Планируемые результаты обучения:
- Способность организовывать процесс производства кондитерских изделий
- Умение контролировать качество сырья, полуфабрикатов и готовой продукции 
- Владение методами сенсорной оценки качества кондитерских изделий
- Готовность к ведению технологической документации

По результатам обучения слушателям выдается Рабочее удостоверение и свидетельство установленного образца.

Профессия: Кондитер-тестовод

Категория профессии: Кондитер

Уровень образования: 9–11 классов

Тип обучения: Получение рабочей профессии

Часы обучения: 320 часов

Какой разряд можно получить: 3 разряд

Можно ли повысить квалификацию: Да

Какие документы выдадут при окончании курса:

Свидетельство о присвоении профессии
Квалификационное удостоверение
Выписка из протокола обучения
Внесение данных в государственный реестр ФРДО

Формат:

Дистанционно (онлайн)/ Очно с практикой/ Заочно

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Какие документы вы получите после обучения

После завершения обучения на курсе "Кондитер-тестовод" вы получите комплект документов, включающий в себя удостоверение установленного образца, свидетельство о профессии рабочего, должности служащего и выписку из протокола аттестационной комиссии

При этом онлайн форма обучения нигде не будет указана

Отзывы наших студентов

Уже четыре года Кондитер-тестовод. Недавно понадобилось удостоверение о разряде – формальность. По совету обратился в ваш центр. Получил и знания, и документ. Все отлично, советую!

Гришин Алексей Иванович

Свое дело маленькое есть, работяги трудятся. Но проверки достали! Требуют квалифицированных специалистов. Отправил ребят учиться в ваш центр – все сделали быстро и четко. Теперь штрафов не боюсь.

Осипов Евгений Александрович

Всегда мечтал работать Кондитер-тестовод. И вот я мастер! Навыки расширил, документ получил. Программа супер, специалисты – профи!

Гордеев Владислав Олегович

Центр помог получить не просто "корочку" Кондитер-тестовод, а еще и знания с навыками. Благодарен за программу!

Лебедев Николай Викторович

Четыре месяца назад срочно понадобился документ по Кондитер-тестовод. На работе посоветовали ваш центр. Благодарю преподавателей за полезные знания – реально пригодились! Буду советовать знакомым.

Лодкина Виктория Сергеевна

Выражаю благодарность Центру за программу, понятное преподавание, нормальную цену. Четыре недели назад получила "корочку" Кондитер-тестовод (1 разряд). И вот уже неделю на нормальной работе. Рекомендую!

Драгунова Валентина Михайловна

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Курс Кондитер-тестовод в рассрочку

Рассрочку можно оформить на 3/6/12 месяцев
Первый платеж через месяц, не нужно платить проценты
Банки - ТИНЬКОФФ, ОТП БАНК
Поможем оформить заявление в банк
Оформление в день обращения

Какие навыки вы получите, обучаясь профессии Кондитер-тестовод

Прохождение курса "Кондитер-тестовод" позволит слушателю получить следующие знания и навыки:

Теоретические знания:
- Основы кондитерского дела и тестомесичного производства
- Классификация и свойства основных видов сырья для кондитерских изделий
- Технологии приготовления различных видов теста и кондитерских масс
- Принципы разработки рецептур и технологических процессов
- Требования к качеству и безопасности кондитерской продукции
- Методы органолептического и лабораторного анализа качества

Практические навыки:
- Проведение входного контроля качества сырья и ингредиентов
- Приготовление основных видов теста и кондитерских масс
- Формовка, выпечка и отделка различных кондитерских изделий
- Сенсорный анализ готовой продукции
- Оформление технологической и нормативной документации
- Расчет рецептур и выход готовой продукции
- Выявление причин брака и способы его предупреждения

По окончании курса слушатель будет уметь самостоятельно организовывать и контролировать технологические процессы производства кондитерских изделий, а также проводить анализ качества на всех этапах изготовления продукции.

Получите пробный доступ
к нашей образовательной платформе

Интуитивный интерфейс. Простая навигация и понятный дизайн позволяют сосредоточиться на обучении, а не на поиске нужных материалов.
Доступ в любое время. Обучайтесь с любого устройства – компьютера, планшета или смартфона. Ваш прогресс сохраняется автоматически.
Персональный кабинет. Храните все учебные материалы, отслеживайте прогресс и управляйте своим обучением в одном месте.
Мгновенная поддержка. Техническая поддержка и кураторы всегда на связи, готовы помочь в любой ситуации.

Преимущества, которые вы оцените:

Экономия времени – нет необходимости ездить в учебное заведение
Гибкость – учитесь в удобное время
Эффективность – современные технологии обучения
Доступность – все материалы всегда под рукой
Качество – профессиональные преподаватели и актуальные программы

Начните использовать все преимущества платформы ЕЦДО прямо сейчас! Зарегистрируйтесь и откройте для себя новый уровень онлайн-обучения.

Согласен(на) с политикой конфиденциальности

Кем вы сможете работать после обучения

Основные профессии, которые можно получить после прохождения курсов Кондитер-тестовод:

1. Кондитер
2. Технолог кондитерского производства
3. Специалист по контролю качества кондитерской продукции (тестовод)
4. Специалист по разработке новых кондитерских изделий
5. Бригадир/мастер кондитерского цеха
6. Инструктор/преподаватель на курсах подготовки кондитеров

Основные обязанности таких специалистов включают:
- Приготовление и оформление кондитерских изделий
- Контроль качества сырья и готовой продукции
- Разработка новых рецептур и технологий
- Обучение и наставничество начинающих кондитеров
- Организация и управление кондитерским производством

Таким образом, данные курсы позволяют работать в кондитерской, пекарне, на кондитерской фабрике, в ресторанах и других предприятиях общественного питания.

Преподаватели

Команда экспертов ЕЦДО – это профессионалы высшей категории, которые ежедневно решают реальные задачи в своей сфере. Среди наших преподавателей – кандидаты технических и экономических наук, чьи знания проверены временем и подтверждены практикой.