Кондитер ресторана- обучение онлайн в ЕЦДО

Бесплатный звонок

Обучение по направлению: Кондитер ресторана

Программа обучения "Кондитер ресторана"

Цель программы: Формирование у слушателей профессиональных компетенций, необходимых для осуществления профессиональной деятельности в качестве кондитера ресторана.

Категория слушателей: Лица, имеющие среднее профессиональное или высшее образование, а также лица, получающие среднее профессиональное или высшее образование.

Трудоемкость программы: 320 академических часов.

Форма обучения: Полностью дистанционная с использованием современных образовательных технологий.

Содержание программы:
- Нормативно-правовые основы ресторанного бизнеса
- Организация и технология производства кондитерских изделий
- Технология приготовления и оформления кондитерских изделий для ресторана
- Санитария и гигиена на кондитерском производстве
- Сервировка и подача кондитерских изделий в ресторане
- Управление кондитерским производством в ресторане

По итогам обучения выдается Рабочее удостоверение и свидетельство установленного образца.

Профессия: Кондитер ресторана

Категория профессии: Кондитер

Уровень образования: 9–11 классов

Тип обучения: Получение рабочей профессии

Часы обучения: 320 часов

Какой разряд можно получить: 3 разряд

Можно ли повысить квалификацию: Да

Какие документы выдадут при окончании курса:

Свидетельство о присвоении профессии
Квалификационное удостоверение
Выписка из протокола обучения
Внесение данных в государственный реестр ФРДО

Формат:

Дистанционно (онлайн)/ Очно с практикой/ Заочно

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Какие документы вы получите после обучения

После завершения обучения на курсе "Кондитер ресторана" вы получите комплект документов, включающий в себя удостоверение установленного образца, свидетельство о профессии рабочего, должности служащего и выписку из протокола аттестационной комиссии

При этом онлайн форма обучения нигде не будет указана

Оставьте заявку, чтобы зафиксировать скидку

Цена курса 8000 вместо 12 500 ₽

При оплате в день заказа курса, делаем скидку. Оплачивайте с выгодой, проходите обучение сразу!

Вы получите:

Полный пакет документов
Доступ к онлайн платформе
Методические материалы
Внесение данных в государственный реестр ФРДО

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Отзывы наших студентов

Знаю, не всем в креслах сидеть, кто-то и дело делать должен. Только вот для дела тоже "корочка" нужна. Я прошел курс по направлению Кондитер ресторана. Деньги нормальные, времени немного. Получил удостоверение – теперь работаю спокойно.

Кузнецов Михаил Дмитриевич

Полгода назад срочно понадобилось удостоверение по профессии Кондитер ресторана. Коллега посоветовал ваш центр. Обратился – не пожалел! Документы получил, и зарплату даже повысили. Большое спасибо!

Петров Виктор Леонидович

Искал работу, везде "корочки" требуют. Помыкался, не берут. Знакомый Центр посоветовал. Записался, прошел курс, удостоверение получил. Работу нашел на следующий день, зарплата хорошая! Мужики, получайте "корочку" – и будет счастье!

Гришин Алексей Иванович

Открыл свое дело. Сразу удостоверение Кондитер ресторана себе получил. Как я работников буду учить, если у самого диплома нет? Плюс разрешительную документацию заказывал. Все на высшем уровне.

Миронов Артемий Григорьевич

Я из Орла. Повысил разряд в вашем питерском Центре дистанционно – не ездил никуда. Здорово придумали! Всем коллегам теперь вас советую.

Яковлев Эльдар Романович

За компанию с другом пошел на курсы Кондитер ресторана в ваш центр. Не ожидал, что столько полезного и практичного узнаем! Теперь оба работаем, зарплата достойная. Благодарим Центр.

Гордеев Владислав Олегович

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Курс Кондитер ресторана в рассрочку

Рассрочку можно оформить на 3/6/12 месяцев
Первый платеж через месяц, не нужно платить проценты
Банки - ТИНЬКОФФ, ОТП БАНК
Поможем оформить заявление в банк
Оформление в день обращения

Какие навыки вы получите, обучаясь профессии Кондитер ресторана

Пройдя обучение на курсе "Кондитер ресторана", слушатель приобретет следующие знания и навыки:

1. Основы кондитерского дела:
   - Изучение истории и традиций кондитерского искусства
   - Знание основных ингредиентов, их свойств и сочетаемости
   - Освоение техник приготовления различных кондитерских изделий

2. Приготовление кондитерских изделий:
   - Изучение рецептур и технологий изготовления тортов, пирожных, десертов, печенья, конфет и других сладких блюд
   - Отработка практических навыков по замесу, выпечке, сборке и декорированию кондитерских изделий
   - Знание методов хранения и упаковки готовой продукции

3. Оформление и презентация кондитерских изделий:
   - Освоение техник художественного оформления и декорирования
   - Развитие творческих способностей и креативного мышления
   - Знание способов эффективной презентации кондитерских шедевров

4. Управление производственным процессом:
   - Понимание организации работы кондитерского производства в ресторане
   - Навыки планирования, контроля качества и ведения технологической документации
   - Знание основ калькуляции и ценообразования кондитерских изделий

5. Профессиональная этика и сервис:
   - Изучение этических норм и правил обслуживания гостей ресторана
   - Развитие коммуникативных навыков и умение работать в команде
   - Знание особенностей подачи и презентации кондитерских изделий

В результате обучения слушатель будет готов к практической работе в качестве профессионального кондитера ресторана, способного создавать высококачественные и оригинальные кондитерские изделия, обеспечивая высокий уровень обслуживания гостей.

Получите пробный доступ
к нашей образовательной платформе

Интуитивный интерфейс. Простая навигация и понятный дизайн позволяют сосредоточиться на обучении, а не на поиске нужных материалов.
Доступ в любое время. Обучайтесь с любого устройства – компьютера, планшета или смартфона. Ваш прогресс сохраняется автоматически.
Персональный кабинет. Храните все учебные материалы, отслеживайте прогресс и управляйте своим обучением в одном месте.
Мгновенная поддержка. Техническая поддержка и кураторы всегда на связи, готовы помочь в любой ситуации.

Преимущества, которые вы оцените:

Экономия времени – нет необходимости ездить в учебное заведение
Гибкость – учитесь в удобное время
Эффективность – современные технологии обучения
Доступность – все материалы всегда под рукой
Качество – профессиональные преподаватели и актуальные программы

Начните использовать все преимущества платформы ЕЦДО прямо сейчас! Зарегистрируйтесь и откройте для себя новый уровень онлайн-обучения.

Согласен(на) с политикой конфиденциальности

Кем вы сможете работать после обучения

Пройдя курсы "Кондитер ресторана", можно работать:

1. Кондитером в ресторане
2. Кондитером в кафе
3. Кондитером в отеле
4. Кондитером в пекарне, специализирующейся на обслуживании ресторанов
5. Специалистом по изготовлению десертов и выпечки в ресторанных предприятиях

Основная специализация - приготовление и оформление различных видов десертов, тортов, пирожных и другой кондитерской продукции для ресторанов, кафе и других заведений общественного питания.

Преподаватели

Команда экспертов ЕЦДО – это профессионалы высшей категории, которые ежедневно решают реальные задачи в своей сфере. Среди наших преподавателей – кандидаты технических и экономических наук, чьи знания проверены временем и подтверждены практикой.