Обучение по направлению: Кондитер 2 разряда
Программа обучения "Кондитер 2 разряда" Цель программы: Подготовка квалифицированных кондитеров 2 разряда, соответствующих требованиям профессионального стандарта "Кондитер". Категория слушателей: Специалисты с профильным средним профессиональным или высшим образованием, желающие освоить профессию кондитера 2 разряда. Форма обучения: Дистанционная, с использованием электронного обучения и дистанционных образовательных технологий. Основные разделы программы: - Теоретические основы кондитерского дела - Технология приготовления мучных кондитерских изделий - Оформление и декорирование кондитерских изделий - Организация производства и контроль качества в кондитерском производстве - Практическая подготовка (стажировка) По итогам обучения выдается Рабочее удостоверение и свидетельство установленного образца. Трудоемкость программы: 320 часов.





