Обучение по направлению: Изготовитель натуральной колбасной оболочки
Курс "Изготовитель натуральной колбасной оболочки" Программа предназначена для обучения и повышения квалификации специалистов, занятых в мясоперерабатывающей промышленности. Курс позволяет получить компетенции, необходимые для изготовления натуральной колбасной оболочки. В рамках обучения слушатели изучают: - Требования к сырью и материалам для производства натуральной колбасной оболочки - Технологию приготовления и обработки натуральной колбасной оболочки - Оборудование и инструменты, используемые в производстве - Контроль качества и безопасности готовой продукции - Правила эксплуатации, хранения и транспортировки натуральной колбасной оболочки Форма обучения: дистанционная. По итогам успешной аттестации выдается удостоверение о повышении квалификации или Рабочее удостоверение и свидетельство установленного образца. Целевая аудитория: специалисты мясоперерабатывающих предприятий, технологи, мастера производства, а также все заинтересованные лица, желающие освоить данную профессию.





