Обучение по направлению: Изготовитель мармеладо-пастильных изделий
Краткое описание программы обучения "Изготовитель мармеладо-пастильных изделий": Программа предназначена для обучения специалистов с образованием в области пищевой промышленности, общественного питания или смежных направлений. Обучение ориентировано на получение новой квалификации "Изготовитель мармеладо-пастильных изделий" в соответствии с профессиональным стандартом. В ходе обучения слушатели осваивают: - Технологию производства различных видов мармелада, пастилы, зефира - Методы контроля качества мармеладо-пастильной продукции - Правила эксплуатации и обслуживания оборудования кондитерского производства - Нормативно-правовые аспекты осуществления кондитерской деятельности - Требования охраны труда и промышленной безопасности на предприятиях пищевой промышленности Программа реализуется в дистанционном формате с использованием современных образовательных технологий. По окончании выдается Рабочее удостоверение и свидетельство установленного образца.





