Обучение по направлению: Дефростатчик пищевых продуктов
Курс обучения "Дефростатчик пищевых продуктов" Целевая аудитория: Лица, имеющие среднее профессиональное или высшее образование, желающие освоить профессию "Дефростатчик пищевых продуктов". Описание программы: Программа направлена на формирование у слушателей профессиональных компетенций, необходимых для выполнения трудовых функций дефростатчика пищевых продуктов в соответствии с требованиями профессионального стандарта "Работник по подготовке сырья и полуфабрикатов в производстве пищевой продукции". В ходе обучения слушатели изучат: - Нормативные документы, регламентирующие процесс дефростации пищевых продуктов - Устройство и принцип работы оборудования для дефростации - Технологию и режимы дефростации различных видов пищевых продуктов - Методы контроля качества дефростированной продукции - Требования охраны труда и промышленной безопасности при работе с морозильным оборудованием Форма обучения: Дистанционная Продолжительность: 320 академических часов По окончании выдается Рабочее удостоверение и свидетельство.





