Обучение по направлению: Аппаратчик производства кисломолочной продукции
Курс "Аппаратчик производства кисломолочной продукции" для программы обучения Цель программы: Получение слушателями теоретических знаний и практических навыков, необходимых для осуществления производственно-технологической деятельности в качестве аппаратчика производства кисломолочной продукции. Категория слушателей: Лица, имеющие среднее профессиональное или высшее образование, а также лица, получающие среднее профессиональное или высшее образование. Форма обучения: Заочная с применением дистанционных образовательных технологий. Продолжительность обучения: 270 академических часов. Основные разделы программы: 1. Основы технологии производства кисломолочной продукции 2. Оборудование и организация рабочего места аппаратчика 3. Контроль качества и безопасности кисломолочной продукции 4. Охрана труда и техника безопасности в производстве 5. Практическая подготовка Результат обучения: Слушатели приобретут профессиональные компетенции, необходимые для работы в должности аппаратчика производства кисломолочной продукции. По окончании обучения выдается Рабочее удостоверение и свидетельство установленного образца.





