Обучение по направлению: Заведующий лабораторией ветеринарно-санитарной экспертизы
Учебный план программы повышения квалификации "Заведующий лабораторией ветеринарно-санитарной экспертизы": 1. Законодательство в области ветеринарии и ветеринарно-санитарной экспертизы 2. Организация и управление деятельностью лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы 3. Современные методы ветеринарно-санитарной экспертизы 4. Обеспечение качества и безопасности пищевой продукции 5. Производственный контроль на предприятиях пищевой промышленности 6. Санитарно-гигиенические требования к предприятиям, осуществляющим ветеринарно-санитарную экспертизу 7. Охрана труда и техника безопасности в лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы 8. Ведение документации и отчетность в лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы





