Обучение по направлению: Виноградарство и виноделие
Учебный план по программе Повышение квалификации "Виноградарство и виноделие": 1. Современные технологии возделывания винограда 2. Технология первичного виноделия 3. Технология производства белых, красных и специальных вин 4. Технология производства игристых вин 5. Оборудование и инфраструктура виноградно-винодельческого производства 6. Организация и управление виноградно-винодельческим производством 7. Нормативно-правовое обеспечение виноградно-винодельческой отрасли 8. Система контроля качества виноградно-винодельческой продукции 9. Основы маркетинга в виноградарстве и виноделии 10. Инновационные технологии в виноградарстве и виноделии





