Переработка рыбы и технологии производства рыбной продукции профессиональная переподготовка онлайн в учебном центре ЕЦДО

Бесплатный звонок

Обучение по направлению: Переработка рыбы и технологии производства рыбной продукции

Учебный план программы профессиональной переподготовки "Переработка рыбы и технологии производства рыбной продукции":

1. Основы технологии переработки рыбы
2. Технология производства рыбной консервной продукции
3. Технология производства полуфабрикатов из рыбы
4. Технология производства рыбных копченых изделий
5. Технология производства рыбных соленых изделий
6. Технология производства рыбных пресервов
7. Технология производства рыбных пищевых концентратов
8. Санитария и гигиена на рыбоперерабатывающих предприятиях
9. Охрана окружающей среды на рыбоперерабатывающих предприятиях
10. Организация и управление производством на рыбоперерабатывающих предприятиях

Профессия: Переработка рыбы и технологии производства рыбной продукции

Категория профессии: Пищевая промышленность

Уровень образования: среднее специальное (профессиональное) и высшее

Вид образовательной программы: профессиональная переподготовка.

Продолжительность курса: 3 месяца.

Часы обучения: 520 часов

Какой разряд можно получить: 3 разряд

Можно ли повысить квалификацию: Да

Какие документы выдадут при окончании курса:

Диплом о професссиональной переподготовке
Приложение к диплому
Приложение к диплому с расчасовкой

Формат:

Дистанционно (онлайн)/ Очно с практикой/ Заочно

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

По прохождению курса вы получите

После окончания обучения по направлению "Переработка рыбы и технологии производства рыбной продукции" вы получите полный комплект документов.

Форма обучения не указывается

Диплом о проф переподготовке

Приложение к диплому

Приложение к диплому с расчасовкой

Оставьте заявку, чтобы зафиксировать скидку

Цена на курс "Переработка рыбы и технологии производства рыбной продукции" от 23 500 ₽ вместо 25 500 ₽

При оплате в день заказа курса, делаем скидку. Оплачивайте с выгодой, проходите обучение сразу!

Вы получите:

Полный пакет документов
Доступ к онлайн платформе
Методические материалы
Внесение данных в государственный реестр ФРДО

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Отзывы

Учусь в универе. Летом подработать захотелось. А диплома еще нет. Нашел Центр, освоил профессию []. Думаю, в жизни пригодится. На каникулах к отцу в цех пойду.

Осипов Евгений Александрович

Искал работу по специальности – не мог устроиться. Решил новую профессию освоить. Пришел в ваш центр. Учился на []. Все понятно и интересно. Закончил, 2 разряд получил. Очень быстро работу нашел. Рекомендую!

Петров Виктор Леонидович

Благодарен сотрудникам Центра. Отучился по специальности [], получил разряд. Эти знания и "корочка" помогли найти высокооплачиваемую работу. Большое спасибо!

Смирнов Максим Юрьевич

Совладелец фирмы (ремонт машин/оборудования). Чтобы проверки не докучали, штрафов не было, отправил своих ребят учиться в ваш Центр. Важно, что они не только с "корочками" приходят, но и знания в голове остаются.

Титов Глеб Сергеевич

За компанию с другом пошел на курсы [] в ваш центр. Не ожидал, что столько полезного и практичного узнаем! Теперь оба работаем, зарплата достойная. Благодарим Центр.

Гордеев Владислав Олегович

Обратился в Центр за документом по []. Но занятия оказались полезными. Не жалею о потраченном времени. Окупилось сполна.

Дорофеев Сергей Владимирович

Курс "Переработка рыбы и технологии производства рыбной продукции" в рассрочку

ОТ БАНКА (ТИНЬКОФФ, ОТП БАНК) На 3/6 месяцев, поможем оформить заявление в банк
Быстрое рассмотрение заявки в течение 10 минут
Первый платеж через месяц, оформление в день обращения, без процентов и переплат.
Стоимость обучения в рассрочку будет составлять: 1959 р/месяц (на 12 месяцев), 3917 р/месяц (на 6 месяцев), 7834 р/месяц (на 3 месяца)

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Какие навыки вы получите, обучаясь профессии Переработка рыбы и технологии производства рыбной продукции

Обучение на курсе "Переработка рыбы и технологии производства рыбной продукции" предоставит слушателям следующие знания и навыки:

1. Знание основ рыбной промышленности:
- Классификация, биологические и физико-химические свойства рыбы и морепродуктов.
- Особенности сырьевой базы рыбной промышленности, промысел и первичная обработка.

2. Технологии переработки рыбы:
- Методы и оборудование для разделки, филетирования, посола, вяления, копчения, консервирования и других видов технологической обработки рыбы.
- Технологические процессы производства различных рыбных продуктов (консервы, пресервы, копченая продукция, рыбные полуфабрикаты и т.д.).

3. Контроль качества и безопасность рыбной продукции:
- Методы оценки качества сырья и готовой продукции.
- Требования и нормативы к качеству и безопасности рыбной продукции.
- Системы менеджмента качества и пищевой безопасности (ХАССП, ISO и др.).

4. Основы оборудования и автоматизации технологических процессов:
- Характеристики и принципы работы основного технологического оборудования.
- Современные тенденции автоматизации и цифровизации производства в рыбной отрасли.

5. Практические навыки:
- Применение различных методов первичной обработки, разделки и филетирования рыбы.
- Проведение технологических операций по производству рыбной продукции.
- Осуществление контроля качества сырья и готовой продукции.

Таким образом, по окончании курса слушатели приобретут глубокие знания о современных технологиях переработки и производства широкого ассортимента рыбной продукции, а также практические навыки, необходимые для работы в рыбной промышленности.

Получите пробный доступ
к нашей образовательной платформе

Интуитивный интерфейс. Простая навигация и понятный дизайн позволяют сосредоточиться на обучении, а не на поиске нужных материалов.
Доступ в любое время. Обучайтесь с любого устройства – компьютера, планшета или смартфона. Ваш прогресс сохраняется автоматически.
Персональный кабинет. Храните все учебные материалы, отслеживайте прогресс и управляйте своим обучением в одном месте.
Мгновенная поддержка. Техническая поддержка и кураторы всегда на связи, готовы помочь в любой ситуации.

Преимущества, которые вы оцените:

Экономия времени – нет необходимости ездить в учебное заведение
Гибкость – учитесь в удобное время
Эффективность – современные технологии обучения
Доступность – все материалы всегда под рукой
Качество – профессиональные преподаватели и актуальные программы

Начните использовать все преимущества платформы ЕЦДО прямо сейчас! Зарегистрируйтесь и откройте для себя новый уровень онлайн-обучения.

Согласен(на) с политикой конфиденциальности

Преподаватели

Команда экспертов ЕЦДО – это профессионалы высшей категории, которые ежедневно решают реальные задачи в своей сфере. Среди наших преподавателей – кандидаты технических и экономических наук, чьи знания проверены временем и подтверждены практикой.

Овсянникова Елена Игоревна

Голубкова Мария Викторовна

Сегунов Алексей Александрович

Машкова Лилия Владимировна

Глушко Анатолий Павлович

Морозов Геннадий Антонович

Где вы сможете работать после обучения на онлайн-курсе "Переработка рыбы и технологии производства рыбной продукции"

Выпускники курса "Переработка рыбы и технологии производства рыбной продукции" могут найти работу в следующих организациях:

1. Рыбоперерабатывающие предприятия - заводы, фабрики, цеха по производству различных видов рыбной продукции (консервы, пресервы, копченая, вяленая, соленая рыба и т.д.).

2. Предприятия рыбного хозяйства - тралфлоты, рыболовецкие колхозы, рыбные хозяйства.

3. Торговые компании, осуществляющие оптовую и розничную продажу рыбной продукции.

4. Сети общественного питания (рестораны, кафе, столовые), использующие рыбную продукцию в приготовлении блюд.

5. Научно-исследовательские институты и лаборатории, занимающиеся разработкой новых технологий переработки рыбы.

6. Органы государственного контроля и надзора за качеством и безопасностью рыбной продукции.

7. Учебные заведения (колледжи, техникумы, вузы), ведущие подготовку специалистов в области технологии переработки рыбы.

Таким образом, выпускники данного курса могут трудоустроиться на различных предприятиях пищевой промышленности, занимающихся производством, хранением, реализацией и контролем качества рыбной продукции.