Метрдотель организации питания профессиональная переподготовка онлайн в учебном центре ЕЦДО

Бесплатный звонок

Обучение по направлению: Метрдотель организации питания

Учебный план программы профессиональной переподготовки
«Метрдотель организации питания»:

1. Основы организации ресторанного бизнеса
2. Культура обслуживания в ресторане
3. Организация работы службы зала ресторана
4. Управление персоналом службы зала
5. Основы психологии делового общения
6. Стандарты и нормативы в ресторанном сервисе
7. Организация мероприятий и банкетов в ресторане
8. Контроль качества ресторанных услуг
9. Охрана труда и техника безопасности в ресторане
10. Инновации и перспективы развития ресторанного бизнеса

Профессия: Метрдотель организации питания

Категория профессии: Общественное питание

Уровень образования: среднее специальное (профессиональное) и высшее

Вид образовательной программы: профессиональная переподготовка.

Продолжительность курса: 3 месяца.

Часы обучения: 520 часов

Какой разряд можно получить: 3 разряд

Можно ли повысить квалификацию: Да

Какие документы выдадут при окончании курса:

Диплом о професссиональной переподготовке
Приложение к диплому
Приложение к диплому с расчасовкой

Формат:

Дистанционно (онлайн)/ Очно с практикой/ Заочно

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

По прохождению курса вы получите

После окончания обучения по направлению "Метрдотель организации питания" вы получите полный комплект документов.

Форма обучения не указывается

Диплом о проф переподготовке

Приложение к диплому

Приложение к диплому с расчасовкой

Оставьте заявку, чтобы зафиксировать скидку

Цена на курс "Метрдотель организации питания" от 23 500 ₽ вместо 25 500 ₽

При оплате в день заказа курса, делаем скидку. Оплачивайте с выгодой, проходите обучение сразу!

Вы получите:

Полный пакет документов
Доступ к онлайн платформе
Методические материалы
Внесение данных в государственный реестр ФРДО

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Отзывы

Работу руками люблю, без бумажки только не возьмут. Вот и пошел за корочкой в Центр Дистанционного обучения. Быстро подтвердил умения, удостоверение получил и работу нашел! Доволен.

Андреев Никита Сергеевич

Уже четыре года []. Недавно понадобилось удостоверение о разряде – формальность. По совету обратился в ваш центр. Получил и знания, и документ. Все отлично, советую!

Гришин Алексей Иванович

Очень доволен курсом. Много нового узнал, тестирование легко прошел, удостоверение [] получил. Спасибо!

Ефимов Артем Владимирович

Благодарю сотрудников Центра! Месяц назад срочно нужна была "корочка" [] (5 разряд). На работе вакансия открылась, а без удостоверения не брали. Обратился к вам по совету. Все понравилось: программа, преподаватели, цена. Курсы рекомендую!

Ширяев Матвей Николаевич

Благодарна Центру! После обучения быстро трудоустроилась как [] (4 разряд). Помогли знания, умения и удостоверение. Обязательно приду за повышением квалификации. Всем друзьям советую!

Маковская Елена Сергеевна

Премного благодарна за программу и навыки! Училась на [] – все пригодилось и в жизни, и в работе. Обязательно вернусь за повышением разряда.

Липницкая Алёна Сергеевна

Курс "Метрдотель организации питания" в рассрочку

ОТ БАНКА (ТИНЬКОФФ, ОТП БАНК) На 3/6 месяцев, поможем оформить заявление в банк
Быстрое рассмотрение заявки в течение 10 минут
Первый платеж через месяц, оформление в день обращения, без процентов и переплат.
Стоимость обучения в рассрочку будет составлять: 1959 р/месяц (на 12 месяцев), 3917 р/месяц (на 6 месяцев), 7834 р/месяц (на 3 месяца)

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности

Какие навыки вы получите, обучаясь профессии Метрдотель организации питания

Курс "Метрдотель организации питания" направлен на подготовку специалистов, ответственных за управление и координацию деятельности предприятий общественного питания. По окончании обучения слушатели получат следующие знания и навыки:

1. Организация и управление обслуживанием в ресторанах, кафе, барах и других заведениях питания:
   - Принципы организации работы службы ресторанного сервиса
   - Методы эффективного управления персоналом ресторана
   - Технология обслуживания гостей на высоком уровне
   - Техника подачи блюд, напитков и сопутствующих предметов

2. Управление качеством обслуживания:
   - Стандарты и нормы обслуживания
   - Методы контроля и оценки качества сервиса
   - Работа с жалобами и претензиями гостей
   - Повышение лояльности и удовлетворенности клиентов

3. Организация взаимодействия с другими службами предприятия питания:
   - Координация работы персонала кухни, бара, хостес и др.
   - Планирование и распределение ресурсов
   - Разрешение конфликтных ситуаций

4. Маркетинг и продвижение ресторанного бизнеса:
   - Анализ конкурентной среды и потребительского спроса
   - Разработка концепции и позиционирования заведения
   - Методы привлечения и удержания клиентов

5. Правовые аспекты деятельности предприятий питания:
   - Законодательные нормы и требования
   - Регулирование трудовых отношений
   - Обеспечение соблюдения санитарно-гигиенических норм

Таким образом, выпускники курса "Метрдотель организации питания" получат комплексные знания и практические навыки, необходимые для эффективного управления фронт-офисом ресторанного бизнеса.

Получите пробный доступ
к нашей образовательной платформе

Интуитивный интерфейс. Простая навигация и понятный дизайн позволяют сосредоточиться на обучении, а не на поиске нужных материалов.
Доступ в любое время. Обучайтесь с любого устройства – компьютера, планшета или смартфона. Ваш прогресс сохраняется автоматически.
Персональный кабинет. Храните все учебные материалы, отслеживайте прогресс и управляйте своим обучением в одном месте.
Мгновенная поддержка. Техническая поддержка и кураторы всегда на связи, готовы помочь в любой ситуации.

Преимущества, которые вы оцените:

Экономия времени – нет необходимости ездить в учебное заведение
Гибкость – учитесь в удобное время
Эффективность – современные технологии обучения
Доступность – все материалы всегда под рукой
Качество – профессиональные преподаватели и актуальные программы

Начните использовать все преимущества платформы ЕЦДО прямо сейчас! Зарегистрируйтесь и откройте для себя новый уровень онлайн-обучения.

Согласен(на) с политикой конфиденциальности

Преподаватели

Команда экспертов ЕЦДО – это профессионалы высшей категории, которые ежедневно решают реальные задачи в своей сфере. Среди наших преподавателей – кандидаты технических и экономических наук, чьи знания проверены временем и подтверждены практикой.

Овсянникова Елена Игоревна

Голубкова Мария Викторовна

Сегунов Алексей Александрович

Машкова Лилия Владимировна

Глушко Анатолий Павлович

Морозов Геннадий Антонович

Где вы сможете работать после обучения на онлайн-курсе "Метрдотель организации питания"

Как профессиональный методист с 20-летним опытом работы, я могу предложить ряд вариантов, где можно работать после прохождения курса "Метрдотель организации питания":

1. Рестораны, кафе, бары, гостиницы. Метрдотель является ключевой фигурой в сфере обслуживания в ресторанном бизнесе. Он отвечает за организацию обслуживания посетителей, распределение обязанностей между официантами, контроль качества сервиса.

2. Банкетные и event-залы. Метрдотель координирует работу персонала, отвечает за встречу и размещение гостей, обеспечивает высокий уровень обслуживания во время мероприятий.

3. Кейтеринговые компании. Метрдотель организует подачу блюд и напитков, сервировку, расстановку персонала на выездных мероприятиях.

4. Предприятия питания при организациях (офисные, учебные, медицинские и др.). Метрдотель отвечает за культуру обслуживания, взаимодействие с клиентами, контроль работы персонала.

5. Образовательные учреждения (кулинарные колледжи, училища, университеты). Метрдотель может работать преподавателем, в том числе проводить мастер-классы по организации обслуживания.

Таким образом, профессия метрдотеля открывает широкие возможности трудоустройства в различных сферах ресторанного и гостиничного бизнеса.